Capítulo 32: O Sabor do Vento

A cozinha estava abafada. Lua de Verão preparava o jantar ao lado do fogão, enquanto Alegria do Conhecimento, segurando um grande leque de palha, abanava o ar atrás dela.

Esse tipo de tratamento, em todos os anos em que Lua de Verão cozinhava, nunca lhe fora concedido. Era como se tivesse se tornado uma pequena princesa, com uma criada abanando-a enquanto ela preparava a comida. Mas não, não, — que princesa precisaria cozinhar por si mesma?

Talvez fosse o mais luxuoso dos prazeres que Lua de Verão poderia imaginar; só de pensar que quem abanava era Alegria do Conhecimento, sentia-se ainda mais como se estivesse num sonho.

Que postura seria essa, capaz de criar um sonho tão real e ao mesmo tempo tão absurdo?

— Ainda está quente?

Ela não respondeu, perdida em pensamentos. Alegria do Conhecimento insistiu:

— Ainda está quente?

Lua de Verão voltou a si, com o rosto ruborizado:

— Ah? Não, não está quente.

— Ah, você vai preparar os legumes agora? Precisa de tanto óleo assim?

Com o comentário, Lua de Verão percebeu que, distraída, havia colocado óleo demais na frigideira. Apressou-se a desligar o fogo, pegou uma tigela e retirou o excesso de óleo para usar depois. Não era culpa dela, era culpa dele, que a deixava tão inquieta.

— Ah, então é isso. Lembrei-me de ter visto muitos vídeos do mestre Rei de Aço. Chamam isso de "untando a frigideira", certo?

Alegria do Conhecimento parecia iluminado com a descoberta; de fato, Lua de Verão dominava a arte de cozinhar, pois ele nunca vira sua mãe se preocupar em untar a frigideira antes de preparar os pratos.

— Sim… é isso mesmo.

Lua de Verão aproveitou o ensejo e, sem mais delongas, recomeçou o preparo.

— O que vai preparar agora?

— Peixe ao molho vermelho…

Ela pegou um pouco de sal, esfregou suavemente no corpo do peixe, e vendo a curiosidade dele, explicou:

— Passando um pouco de sal, a pele não se rompe facilmente ao fritar.

— E depois ainda vai colocar mais sal?

— Não precisa.

— Quando o óleo estiver quente, quase soltando fumaça, aí sim pode colocar o peixe para fritar…

— E como vou saber que está quente o suficiente?

Lua de Verão hesitou; vendo o olhar atento dele, esforçou-se para traduzir sua experiência em palavras:

— Quando quase começa a soltar fumaça…

— Então ainda é preciso prever, cozinhar é difícil…

Alegria do Conhecimento suspirou e elogiou:

— Você é mesmo incrível. Se não tivesse que tocar o óleo, eu jamais saberia quando está no ponto.

— Depois de cozinhar muito, você aprende a sentir.

O óleo já estava quente. Lua de Verão pegou o peixe, deslizou-o cuidadosamente pela lateral da frigideira, e o contato com o óleo quente soltou um chiado assustador.

Alegria do Conhecimento, preocupado com ela por estar tão próxima, temia que o óleo saltasse e a atingisse. Afinal, a pele delicada da jovem, se queimasse, ficaria marcada, o que não seria nada bonito.

— Tenha cuidado.

— Não se preocupe, só parece assustador. Depois de secar bem o peixe, o óleo não espirra.

— Então já foi atingida pelo óleo antes?

— No início, todo mundo passa por isso. Não faz mal, só dói um pouco.

O peixe começou a soltar fumaça, e Alegria do Conhecimento alertou:

— Precisa virar, está quase queimando!

Lua de Verão, tranquila, respondeu:

— Não, com fogo baixo é só esperar firmar antes de virar, senão a carne do peixe despedaça.

De tempos em tempos, ela sacudia a frigideira para evitar que o peixe grudasse. Só quando a parte de baixo estava firme, pegou a espátula e, cuidadosamente, virou o peixe.

Via-se que o lado dourado estava perfeito, com uma coloração dourada e apetitosa.

— Achei que você fosse fazer um truque, lançar o peixe para virar no ar.

— Não sei… Nunca treinei, a frigideira é pesada, não consigo.

— Quando eu for cozinhar, vou aprender a lançar a frigideira. Parece legal, combina comigo.

Lua de Verão sorriu discretamente, murmurando:

— Você vai acabar lançando todos os ingredientes para fora, e o jantar será só fome.

Ela tinha um sorriso tão bonito, que Alegria do Conhecimento teve vontade de pegar o celular e registrar aquele momento, não fosse receio de atrapalhá-la.

Que estranho, talvez ela sorrisse pouco no dia a dia. Sempre que sorria, parecia atingir diretamente o coração dele.

Nesses momentos, o tempo parecia desacelerar, como numa fotografia em que o cenário ao redor se dissolve e só ela permanece no centro do olhar. Podia ver as pequenas gotas de suor em seu nariz delicado, seus lábios finos, sobrancelhas levemente tristes, olhos grandes brilhando com uma luz suave. Era como uma foto perfeita.

Lua de Verão não sabia que Alegria do Conhecimento estava distraído, só percebia que o movimento do leque havia desacelerado. Virou-se para ele e falou baixinho:

— A cozinha é muito quente, vá descansar, você já está suando, não precisa abanar para mim.

— Não faz mal, abanando assim, pegamos vento os dois.

Alegria do Conhecimento voltou a si, se aproximou do lado esquerdo de Lua de Verão, abanando com a mão esquerda, fazendo o vento passar por ele e depois alcançar o rosto dela.

Lua de Verão captou facilmente o aroma vindo do vento. Era um cheiro mais intenso, talvez pelo suor, mas, surpreendentemente, não era desagradável. Pelo contrário, sentiu vontade de inspirar mais, de saber mais sobre o cheiro dele.

De repente, lembrou-se do que ele dissera à tarde: "Se uma pessoa não usa perfume, mas você ainda consegue sentir o aroma do corpo dela, significa que seus genes escolheram essa pessoa."

A humanidade é mesmo estranha! Mais do que os golfinhos!

Lua de Verão corou, tentou prender a respiração para não sentir o cheiro dele, mas ao segurar o fôlego, o rosto ficou ainda mais vermelho, e se ficasse sem respirar por muito tempo, acabaria ofegante.

Alegria do Conhecimento se aproximou, mexeu o nariz e exclamou:

— Que cheiro bom!

Lua de Verão arregalou os olhos. Por estarem próximos, parecia que ele estava cheirando-a. A mão segurando a espátula ficou rígida, o ombro encolheu, e ela ficou paralisada.

— Já deve estar quase pronto, o cheiro já está delicioso.

Ah, ele estava falando do peixe… Será que a estranha era ela mesma?

— É… Sim… Está quase pronto.

Lua de Verão apressou-se a desligar o fogo, tirou o peixe frito, aqueceu novamente a frigideira para dourar alho e gengibre, e por fim colocou o peixe para absorver o molho.

Vendo-a colocar os condimentos, Alegria do Conhecimento perguntou curioso:

— E como sabe a quantidade certa de tempero?

Mesmo sendo tão estudiosa, Lua de Verão não conseguiu explicar muito bem. Afinal, cozinhar depende de experiência; mesmo que explicasse a quantidade exata, ele não cozinhava, logo esqueceria.

— Para esses peixes, é mais ou menos essa quantidade. Use como padrão, se tiver mais comida, aumenta um pouco, menos comida, diminui. Depende do gosto de cada um, pode alterar também…

— Cozinhar é mesmo difícil.

Alegria do Conhecimento suspirou. As coisas mais difíceis do mundo são aquelas sem padrão. Como conquistar uma garota? Jogando você vê o progresso, mas conquistar uma garota é diferente, cada uma tem um padrão diferente, por isso é complicado.

— Não é difícil, basta fazer com o coração, aí fica simples…

— Acho que vou procurar uma esposa que saiba cozinhar para mim, o que acha?

Lua de Verão ficou sem resposta:

— É… Sim…

— Você está com calor de novo, o rosto está tão vermelho, parece um tomatinho.

Alegria do Conhecimento aumentou o ritmo do leque, o vento soprando do seu lado.

Lua de Verão achava que talvez estivesse apaixonada pelo aroma do vento.